바지락 칼국수 / 아버지의 뒷모습 오작교 하서방 칼국수의 메인 메뉴는 쫄깃한 면발에 바지락이 듬뿍 든 바지락칼국수다. 따뜻하게 반기는 사장님의 미소도 한몫한다. 값싸게 한 끼를 해결하는 칼국숫집은 여성들이 주로 찾는 맛집이다. 무더위가 꼬리를 사리면서 서늘해진 9월에 바지락칼국숫집을 네 식구가 찾았다. 바지락칼국수는 손이 많이 가는 음식 중 하나다....
바지락 칼국수 / 아버지의 뒷모습