비타민을 파괴하고 단백질을 변질시킨다.

2. 소금에 절인 식품
- 많이 섭취하면 고혈압을 일으키며 신장에 큰 부담을 준다.

   그리고 후두암을 일으키며 점막이 쉽게 헐거나 염증을 생기게 한다.

3. 가공류 고기 식품
- 발암물질 중 하나인 아질산염과 방부제를 대량 포함하고 있으며

   간에 큰 부담을 준다.

4. 과자류 식품
- 식용 향료와 색소가 대량 포함되어 있어 간 기능에 부담을 준다.

   심하면 비타민을 파괴한다.
   열량은 높지만 기타 영양 성분 면에서는 부족하다.

   저온에서 구운 과자나 전밀 과자는 포함하지 않는다.
  
5. 사이다 콜라류 식품
- 인산, 탄산을 포함한다. 몸 속의 철분, 칼슘 성분을 소변을

  통해 밖으로 배출시킨다. 당도는 매우 높지만 정작 흡수한 당을

  에너지화 하는 무기질, 비타민 등 영양 성분은 없기 때문에

  몸 속의 비타민을 빼앗아 졸음이 오고 입맛이 없어지게 한다.

  또한 인체에 유해한 색소도 많이 들어 있다.

6. 편리류 식품
- 염분이 매우 높고 방부제, 향료를 포함하고 있어 간에

  손상을 줄 수 있다. 
   열량만 있을 뿐 정작 중요한 영양 성분이 없다.

7. 통조림류 식품
- 생선, 육류, 과일류 등을 모두 포함한다.

   비타민을 파괴하고 단백질을 변질시킨다.

  이 또한 열량은 매우 높지만 기타 영양 성분이 낮다.

8. 설탕에 절인 과일류 식품
- 설탕이나 소금에 절인 과일도 불량 식품에 속한다.

   발암 물질의 대표격인

  아질산염을 포함하고 있다. 염분이 너무 높고, 방부제, 향료를 포함

하고 있다.

9. 냉동 간식류 식품
- 아이스크림, 아이스케이크 등 단 냉동 음식을 말한다.

   쉽게 비만해질 수 있고 당도도 
   너무 높아 식사에 영향을 준다.

10. 숯불구이류 식품   
  - 불에 구운 닭다리 한 개는 담배 60개비의 독성과 같으며 신장,

     간에 부담을 가중한다 

 

[세계 10대 건강 음식] - 타임지 선정 

1.토마토 
   붉은색을 내는 성분인 리코펜은 강력한 항암성분. 비타민 C도 풍부

해 감기와 스트레스에 대한 저항력을 높여준다.

   특히 다른 야채나 과일에 비해 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋다.

2.시금치 
   뽀빠이가 시금치를 괜히 먹은 게 아니다. 시금치에는 여자들에게 특히

   필요한 칼슘과 철분이 많고 섬유질이 풍부해 포만감을 주는 다이어

트 식품이다. 데친 시금치 나물은 한 접시에 겨우 40kcal!
3.견과류