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미나리를 생으로 먹으면 안돼는 이유
미나리는 생이나 무침, 녹즙으로 만들어 먹을 때는
반드시 주의 사항이 필요 합니다.
미나리는 태어나서부터 물에서 살기때문에
물속에 사는 벌레중 유독 거머리가 많이 붙어 삽니다.
따라서 생으로 드실 때에는 아래의 방식대로..
먼저 10원짜리 동전을 준비합니다.
흐르는 물에 두 번 씻은 뒤, 그릇 바닥에 동전들을 놓아 주세요
다시 물을 담아 1시간 동안 재워 주세요
그러면.......거머리가 나왔습니다.
빨간색으로 표시되어 있는 게 거머리랍니다.
그래도 이 방법으로도 낮은확률로 거머리가 살아날 수 있으니
익혀드시는걸 추천해 드립니다.
실제로 어떤분은 그냥 생으로 드셨다가
몸 곳곳에 부어올라서 병원을 가봤더니
거머리들이 혈관을 타고 온몸에 퍼져서 혈관 속에 자리잡고
피빨고있는 것으로 확인되었다고 하네요.
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아...네에....얼마전에도 생으로 먹었거든요. 감사 합니다.